Pronal : des solutions qui ont de la bouteille !

Pronal : des solutions qui ont de la bouteille !

Pronal, un 360° dans le domaine Vinicole

Depuis 1961 (presque 60 ans !), Pronal conçoit et fabrique pour ses clients des solutions flexibles sur mesure/standards, pour des applications de levage, de stockage, d’obturation mais aussi de protection de l’environnement.

Dans le domaine vinicole, nous avons développé un catalogue de solutions nécessaires à tout niveau du process de fabrication. Vous pouvez nous retrouver :

  • lors du pressage des fruits
  • pour la protection du vin dans les barriques,
  • lors de la palettisation/dépalettisation des bouteilles sur les lignes de mises en bouteilles,
  • et lors du nettoyage des cuves de maturation.

Alors, quelle solution pour quelle application ? Petit débriefing !

Les Préhenseurs gonflables, pour la palettisation de vos bouteilles/flacons

Les préhenseurs Pronal sont installés sur les lignes de remplissage, partie palettisation/dépalettisation. Ces boudins gonflables permettent la préhension de bouteilles et flacons de toutes formes. Ces derniers sont ensuite amenés sur la ligne automatisée.

Il existe plusieurs gammes pour répondre à la plupart des demandes. Ils peuvent même palettiser plusieurs types de bouteilles avec le même système (voir les préhenseurs MCS). Par conséquent, cette innovation vous évite de gérer plusieurs références en stock. Elle limite ainsi le temps de maintenance des lignes entre 2 types de bouteilles.

préhenseurs bouteilles MDG
Membrane souple pour le pressage de fruits

Les membranes souples comme pressoir vinicole

La plupart des pressoirs sont équipés de membranes en polyuréthane pour extraire le jus des raisins. En effet, une pression homogène dans la membrane extrait le jus des fruits de façon uniforme. Ces membranes souples sont réalisées de différentes formes, pour s’adapter aux différents types de pressoirs. Montés sur un mandrin central ou sur une moitié de cuve, nos designs s’intègrent parfaitement à toutes les configurations.

Les obturateurs PU, pour le lavage de vos cuves Inox

Le détartrage et le nettoyage des cuves sont des opérations primordiales pour éviter toutes altérations du vin. Le lavage des cuves inox se fait principalement à l’aide de bras mobiles, insérés par le trou d’homme. Pour éviter les sorties d’eau autour du mat, Pronal a développé un obturateur gonflable fabriqué sur mesure. Ainsi, il évite toute sortie d’eau et éclaboussure externe pendant le nettoyage.

Obturateur gonflable PU pour trou d'homme de cuve
Vinifair et les ballons de vinification

Les compensateurs PU, pour la macération et l’élevage du vin

Nos compensateurs gonflables sont adaptés à façon, selon les dimensions et le type de vos cuves. Ils sont utilisés pour de multiples applications.

Tout d’abord, nous les retrouvons durant la macération. Pour cette étape, le compensateur est gonflé en partie haute de la cuve. Il garde le chapeau de marc en partie immergée pour extraire le tanin et les anthécyanes qui donneront au vin une meilleure qualité. Ainsi, ce système évite l’utilisation de claies ou le remontage du vin au dessus de la cuve.

Ensuite, le compensateur gonflable est également utilisé pendant la phase d’élevage du vin. C’est une étape importante pour son élaboration. Les cuves ne sont pas toujours adaptées au volume à stocker et les vignerons ont souvent recours à plusieurs cuves de différentes capacités. Parfois, les cuves sont mélangées pour ajuster leurs volumes. Afin d’éviter ces changement et permettre la vinification parcellaire, la membrane compense le volume manquant sans altérer la qualité du vin. (voir aussi la méthode de vinification d’un client par compensateur gonflable)

Toutes ces solutions souples citées précédemment sont simples, rapides et économiques. Elle sont toutes modulaires et adaptées à vos matériels.

Pronal, la rapidité et le confort sur votre milieu de travail.

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